个体户核定征收是指税务机关对个体工商户的应纳税所得额或应纳税额采用固定比例或固定数额的方式进行征收。这是一种简化税收征管方式，适用于难以准确计算应纳税所得额的个体户。核定征收主要分为定额征收和核定应税所得率征收两种方式。
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1. 定额征收：税务机关根据个体户的经营规模、行业特点等因素，直接核定一个固定的应纳税额。个体户按照核定的应纳税额进行申报和缴纳。
2. 核定应税所得率征收：税务机关根据个体户的经营规模、行业特点等因素，核定一个固定的应税所得率。个体户按照核定的应税所得率和收入总额计算应纳税所得额，然后按照个人所得税法规定的税率计算应纳税额。
个体户核定征收的优点：
1. 简化税收计算和申报流程：个体户无需逐笔记录和核算经营所得，只需按照税务机关核定的应纳税额进行申报和缴纳。
2. 减轻税收征管负担：税务机关可以针对个体户的特点，采用简化的方式进行税收征管，降低征管成本。
需要注意的是，个体户核定征收并不意味着可以随意降低税负。税务机关会根据个体户的实际情况进行合理核定，确保税收公平。在实际操作中，个体户应根据税务机关的要求进行申报和缴纳，遵守税收法规。