商场美食城的烟道清洁工作，是维护消防安全与卫生环境的重要环节。以下为详尽的清洁步骤及要点描述：一、清洁前准备工作的细化和充实在开展烟道清洁前，需进行一系列的准备工作，以确保清洁工作的顺利进行。人员培训与安全防护的强化- 培训内容：对参与清洁的工作人员进行专业训练，教育内容包括烟道结构知识、清洁工具操作技巧、安全操作规程等。如，应熟知不同类型